Order results by:
| Issue | Title | |
| Vol 9, No 1 (2026) | Methodological approaches to quantification of bisphenols in foods by GC–MS | Abstract similar documents |
| D. A. Utyanov, N. L. Vostrikova, A. V. Gutnov, V. A. Zakharova, A. A. Ivanov, E. K. Polishchuk | ||
| Vol 5, No 2 (2022) | Formation of uric acid in grain produced by rhyzopertha dominica (f.) | Abstract similar documents |
| G. A. Zakladnoy, A. V. Yaitskikh, D. S. Stepanenko | ||
| Vol 6, No 1 (2023) | Evaluation of the consequences of the toxic effects of food sweeteners with bioassay | Abstract similar documents |
| A. V. Samoilov, N. M. Suraeva, M. V. Zaytseva | ||
| "... на многочисленные результаты исследований, свидетельствующие о безопасности этих добавок, в последние годы внимание ..." | ||
| Vol 7, No 2 (2024) | Food safety knowledge and practices of food handlers at a public Sudanese university | Abstract PDF (Eng) similar documents |
| Y. M.A. Idris, A. A. Mariod, Kh. F. Mohamedin, A. S. Alshafi | ||
| "... безопасности пищевой продукции в 24 помещениях для обработки пищевых продуктов в 9 кампусах Суданского ..." | ||
| Vol 5, No 3 (2022) | Method and metrological characteristics of measuring the mass fraction of monosodium glutamate in biological matrices | Abstract similar documents |
| A. S. Knyazeva, N. L. Vostrikova, A. V. Kulikovskii, D. A. Utyanov | ||
| Vol 4, No 1 (2021) | Research of the polyethylene packaging layer structure change in contact with a food product at exposure to ultraviolet radiation | Abstract similar documents |
| O. B. Fedotova, N. S. Pryanichnikova | ||
| "... Санитарно-гигиеническую безопасность современной упаковки, обуславливает слой упаковочного ..." | ||
| Vol 6, No 4 (2023) | The effect of ultrasound on the feed mixture of sunflower cake and whey | Abstract similar documents |
| S. K. Volonchuk, V. B. Mаzalevskiy, S. V. Stankevich, G. P. Chekryga | ||
| Vol 7, No 3 (2024) | Sustainable agriculture development for food safety and nutrition | Abstract PDF (Eng) similar documents |
| N. K. Z. AlFadhly, A. A. Al-Temimi, Z. T. Alkanan, A. В. Altemimi, M. I. Younis, A. M. Giuffrè, T. G. Abedelmaksoud | ||
| Vol 9, No 1 (2026) | Tracking shelf-life determinants in soft, semi-hard, and hard cheeses: A quality perspective | Abstract PDF (Eng) similar documents |
| M. A. Falih, Q. H. Alkaisy, A. B. Altemimi, T. G. Abedelmaksoud | ||
| "... необходимость регулярного контроля качества и более строгих руководств по хранению для обеспечения безопасности ..." | ||
| Vol 9, No 1 (2026) | Food losses in the milk supply chain in Russia | Abstract similar documents |
| N. A. Karlova, E. N. Payurova, E. A. Galaktionova | ||
| "... , обеспечивающий продовольственную безопасность, однако уровень самообеспеченности молоком пока ниже плановых ..." | ||
| Vol 5, No 4 (2022) | Neophobia: socio-ethical problems of innovative technologies of the food industry | Abstract PDF (Eng) similar documents |
| I. T. Smykov | ||
| Vol 5, No 1 (2022) | ENTOMOPHAGY: ARE INSECTS SAFE FOR HUMAN FOOD? | Abstract similar documents |
| M. A. Polubesova, M. V. Novikova (Zakharova), D. S. Ryabukhin | ||
| "... из насекомых, поскольку люди не уверены в их безопасности. С точки зрения женщин, потребители обеспокоены ..." | ||
| Vol 1, No 2 (2018) | SAFETY OF CANNED MILK AS AN INTEGRATED CRITERION OF THEIR TECHNOLOGY EFFECTIVENESS. RUSSIAN EXPERIENCE | Abstract PDF (Eng) similar documents |
| S. N. Turovskaya, A. G. Galstyan, A. N. Petrov, I. A. Radaeva, E. E. Illarionovа, V. K. Semipyatniy, S. A. Khurshudyan | ||
| "... и биогенной природы минимизированы. Для оценки качества и безопасности молочных консервов предложен ..." | ||
| Vol 6, No 3 (2023) | Food security, food waste and food sharing: The conceptual analysis | Abstract PDF (Eng) similar documents |
| V. V. Bakharev, G. Yu. Mityashin, T. V. Stepanova | ||
| Vol 8, No 2 (2025) | Assessment of safety and tolerability of hybrid gel oral administration in an experiment on Wistar rats | Abstract PDF (Eng) similar documents |
| N. V. Nepovinnykh, S. V. Kozlov, I. V. Ziruk, V. S. Kutsenkova, Z. B. Ghorghi, M. A. Hesarinejad, S. Yeganehzad | ||
| "... виноградных косточек и пчелиного воска в концентрации 20 %. Оценку безопасности пищевого гибридного геля ..." | ||
| Vol 8, No 4 (2025) | Food-contact surfaces coated with antimicrobial polymeric materials | Abstract PDF (Eng) similar documents |
| G. I. Edo, A. N. Mafe, T. S. Gaaz, I. Iwanegbe, A. N. Jikah, K. Emumejaye, E. Yousif, J. O. Owheruo, U. A. Igbuku, E. E.A. Oghroro, R. S. Makia, A. E.A. Essaghah, D. S. Ahmed, H. Umar | ||
| "... Растущий спрос на повышение безопасности пищевых продуктов обусловил значительный интерес ..." | ||
| Vol 8, No 1 (2025) | Theoretical and conceptual analysis: Aflatoxin intervention of Mindanao, Philippines | Abstract PDF (Eng) similar documents |
| R. E. G. A. Cataluña, R. L. Base | ||
| "... результаты способствуют обеспечению безопасности продуктов питания, и более широкому принятию надлежащих ..." | ||
| Vol 7, No 3 (2024) | Current developments in grain science. Review | Abstract similar documents |
| E. P. Meleshkina, L. V. Vanina, I. S. Vitol | ||
| "... и микробиологической безопасности зерна; разработке требований целевого использования муки хлебопекарной, кондитерской ..." | ||
| 1 - 18 of 18 Items | ||
Search tips:
- Search terms are case-insensitive
- Common words are ignored
- By default articles containing any term in the query are returned (i.e., OR is implied)
- Make sure that a word exists in an article by prefixing it with +; e.g., +journal +access scholarly academic
- Combine multiple words with AND to find articles containing all terms; e.g., education AND research
- Exclude a word by prefixing it with - or NOT; e.g., online -politics or online NOT politics
- Search for an exact phrase by putting it in quotes; e.g., "open access publishing". Hint: Quoting Chinese or Japanese words will help you to find exact word matches in mixed-language fields, e.g. "中国".
- Use parentheses to create more complex queries; e.g., archive ((journal AND conference) NOT theses)
