Preview

Пищевые системы

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Почицкая И.М., Лактионова А.П., Рослик В.Л. ИССЛЕДОВАНИЕ АРОМАТОБРАЗУЮЩИХ КОМПОНЕНТОВ СЫЧУЖНЫХ СЫРОВ. Пищевые системы. 2018;1(4):19-26. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2018-1-4-19-26

For citation:


Pochitskaya I.M., Laktionova A.P., Roslik V.L. RESEARCH OF AROMA FORMED COMPONENTS OF RENNET CHEESES. Food systems. 2018;1(4):19-26. (In Russ.) https://doi.org/10.21323/2618-9771-2018-1-4-19-26

Просмотров: 44


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2618-9771 (Print)
ISSN 2618-7272 (Online)