Для цитирования:

Хасан М.А., Салама М., Абд Эль-Максуд А.А. Влияние наночастиц цинка-сывороточного белка в кисломолочном продукте на окислительный стресс и функции печени у крыс с ожирением. Пищевые системы. 2025;8(3):362-369. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2025-8-3-362-369

For citation:

Hassan M.A., Salama M., Abd El-Maksoud A.A. Influence of zinc-whey protein nanoparticles in fermented milk on oxidative stress and liver function in obese rats. Food systems. 2025;8(3):362-369. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2025-8-3-362-369