Е. В. Топникова
Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия
Россия

Топникова Елена Васильевна — доктор технических наук, заместитель директора по научной работе, Всероссийский научно-исследовательский 
институт маслоделия и сыроделия

152613, Ярославская обл., Углич, Красноармейский бульвар, 19

Тел.: +7–910–666–93–93

Д. С. Мягконосов
Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия
Россия

Мягконосов Дмитрий Сергеевич  — кандидат технических наук, старший научный сотрудник, руководитель направления исследований по 
прикладной биохимии и энзимологии

152613, Ярославская область, Углич, Красноармейский бульвар, 19

Teл.: +7–915–973–63–13

Д. В. Абрамов
Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия
Россия

Абрамов Дмитрий Васильевич — кандидат биологических наук, старший научный сотрудник, руководитель направления биохимических исследований по сыроделию и маслоделию

152613, Ярославская область, Углич, Красноармейский бульвар, 19

Teл.: +7–910–970–42–97

О. Г. Кашникова
Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия
Россия

Кашникова Ольга Геннадьевна — младший научный сотрудник, отдел физической химии

152613, Ярославская обл., Углич, Красноармейский бульвар, 19

Тел.: + 7–962–200–14–15