Д. С. Мягконосов
Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия — Углич
Россия

Мягконосов Дмитрий Сергеевич — кандидат технических наук, старший научный сотрудник, руководитель направления исследований по
прикладной биохимии и энзимологии
152613, Ярославская область, Углич, Красноармейский бульвар, 19
Teл.: +7–915–973–63–13

Е. В. Топникова
Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия — Углич
Россия

Топникова Елена Васильевна — доктор технических наук, заместитель директора по научной работе
152613, Ярославская обл., Углич, Красноармейский бульвар, 19
Тел.: +7–910–666–93–93

Д. В. Абрамов
Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия — Углич
Россия

Абрамов Дмитрий Васильевич — кандидат биологических наук, старший научный сотрудник, руководитель направления биохимических
исследований по сыроделию и маслоделию
152613, Ярославская область, Углич, Красноармейский бульвар, 19
Teл.: +7–910–970–42–97

О. Г. Кашникова
Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия — Углич
Россия

Кашникова Ольга Геннадьевна — младший научный сотрудник, отдел физической химии
152613, Ярославская обл., Углич, Красноармейский бульвар, 19
Тел.: +7–962–200–14–15