Г. М. Свириденко
Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия
Россия

Свириденко Галина Михайловна — доктор технических наук, главный научный сотрудник, руководитель направления микробиологических исследований молока и молочной продукции

152613, Ярославская обл., Углич, Красноармейский бульвар, 19
Тел.: +7–48532–5–48–64

М. Б. Захарова
Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия
Россия

Захарова Марина Борисовна — кандидат технических наук, старший научный сотрудник, Отдел микробиологии

152613, Ярославская обл., Углич, Красноармейский бульвар, 19
Тел.: +7–48532–9–81–18

Н. В. Иванова
Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия
Россия

Иванова Нина Васильевна — кандидат технических наук, ведущий научный сотрудник, руководитель направления исследований по технологии продуктов маслоделия

152613, Ярославская обл., Углич, Красноармейский бульвар, 19
Тел.: +7–48532–9–81–08