Для цитирования:

Верхивкер Я.Г., Мирошниченко Е.М., Павленко С.И. Разработка соковых плодоовощных продуктов, обогащенных коллагеном. Пищевые системы. 2021;4(2):106-110. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2021-4-2-106-110

For citation:

Verkhivker Ya.G., Myroshnichenko E.M., Pavlenko S.I. Development of the technology of juice fruit and vegetable products enriched with collagen. Food systems. 2021;4(2):106-110. (In Russ.) https://doi.org/10.21323/2618-9771-2021-4-2-106-110