Для цитирования:

Березина Е.А., Кийски В.Д., Казанкин Н.А., Кригер О.В., Яковченко Н.В. Биологически активные вещества растительного происхождения: методы выделения и анализа. Пищевые системы. 2025;8(4):515-523. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2025-8-4-515-523

For citation:

Berezina E.A., Kiiski V.D., Kazankin N.A., Kriger O.V., Iakovchenko N.V. Biologically active substances of plant origin: Methods of extraction and analysis. Food systems. 2025;8(4):515-523. (In Russ.) https://doi.org/10.21323/2618-9771-2025-8-4-515-523