Для цитирования:
Шарова Н.Ю., Причепа А.О., Астафьева О.В., Кириллова Н.В. Биосинтез пигмента штаммом Arthrobacter agilis wb28 при ферментации вторичного сырья. Пищевые системы. 2025;8(3):378-385. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2025-8-3-378-385
For citation:
Sharova N.Yu., Prichepa A.O., Astafyeva O.V., Kirillova N.V. Biosynthesis of pigment by strain Arthrobacter agilis wb28 during fermentation of secondary raw materials. Food systems. 2025;8(3):378-385. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2025-8-3-378-385