Pokudina G.P., Trishkaneva M.V., Volkova R.A. DEVELOPMENT OF PASTERIZATION MODES FOR HIGH-SUGAR CANS IN CONTINUOUS ACTING PASTEURIZERS. Пищевые системы. 2019;2(4):48-52. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2019-2-4-48-52
Pokudina G.P., Trishkaneva M.V., Volkova R.A. DEVELOPMENT OF PASTERIZATION MODES FOR HIGH-SUGAR CANS IN CONTINUOUS ACTING PASTEURIZERS. Food systems. 2019;2(4):48-52. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2019-2-4-48-52
Главный редактор
Оксана Александровна Кузнецова - Доктор технических наук, Директор, Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, Москва, Россия
Послать статью по эл. почте (Необходимо имя пользователя (логин))
Связаться с автором (Необходимо имя пользователя (логин)) 109316, Москва, ул. Талалихина, 26
Федеральный научный центр пищевых систем
им. В.М. Горбатова РАН
тел.: +7(495) 676-9511 доб 300
e-mail: a.zakharov@fncps.ru
