Preview

Пищевые системы

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Семенова Е.С., Симоненко Е.С., Симоненко С.В., Зорин С.Н., Мазо В.К. Гидролизаты белков кобыльего молока. Иммунохимическая и физико-химическая характеристика. Пищевые системы. 2024;7(3):466-472. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2024-7-3-466-472

For citation:


Semenova E.S., Simonenko E.S., Simonenko S.V., Zorin S.N., Mazo V.K. Hydrolysates of mare's milk proteins. Immunochemical and physico-chemical characteristics. Food systems. 2024;7(3):466-472. (In Russ.) https://doi.org/10.21323/2618-9771-2024-7-3-466-472



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2618-9771 (Print)
ISSN 2618-7272 (Online)