Preview

Войти

Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Пищевые системы

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:

Дыдыкин А.С., Зубарев Ю.Н., Логунова Е.И., Кузлякина Ю.A. Оценка рисков производства функциональных пищевых продуктов с помощью методики RCA. Пищевые системы. 2024;7(2):288-297. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2024-7-2-288-297

For citation:

Dydykin A.S., Zubarev Yu.N., Logunova E.I., Kuzlyakina Yu.A. Risk assessment in production of functional food products by means of RCA method. Food systems. 2024;7(2):288-297. (In Russ.) https://doi.org/10.21323/2618-9771-2024-7-2-288-297



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2618-9771 (Print)
ISSN 2618-7272 (Online)

109316, Москва, ул. Талалихина, 26
Федеральный научный центр пищевых систем
им. В.М. Горбатова РАН
тел.: +7(495) 676-9511 доб 300
e-mail: a.zakharov@fncps.ru

Обработка персональных данных
создано и поддерживается NEICON
(лаборатория Elpub)