В. В. Колпакова
Всероссийский научно-исследовательский институт крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья — филиал Федерального исследовательского центра картофеля имени А. Г. Лорха
Россия

Колпакова Валентина Васильевна — доктор технических наук, профессор, главный научный сотрудник, заведующий отделом биотехнологии комплексной переработки крахмалсодержащего сырья

140051, Московская область, п. Красково, ул. Некрасова, 11

Тел.: + 7–495–557–15–00

К. Ч. Фан
Фу Йен университет
Вьетнам

Фан Куинь Чам  — кандидат технических наук, преподаватель

620000, 01 Нгуен Ван Хьюен, округ 9, г. Туй Хоа,  — провинция Фу Йен

Тел.: +84–57–384–3025

И. С. Гайворонская
Всероссийский научно-исследовательский институт крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья — филиал Федерального исследовательского центра картофеля имени А. Г. Лорха
Россия

Гайворонская Ирина Сергеевна — младший научный сотрудник отдела биотехнологии комплексной переработки крахмалсодержащего сырья

140051, Московская область, п. Красково, ул. Некрасова, 11

Тел.: + 7–495–557–15–00

Л. В. Чумикина
Институт биохимии им. А. Н. Баха, Федеральный исследовательский центр «Фундаментальные основы биотехнологии»
Россия

Чумикина Людмила Васильевна — кандидат биологических наук, старший научный сотрудник

119071, Москва, Ленинский проспект, 33

Тел.: + 7–926–355–39–29