Preview

Пищевые системы

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Сухих С.А., Долганюк В.Ф., Кремлева О.Е., Ульрих Е.В., Каширских Е.В., Бабич О.О. Изучение параметров экстракции, количественного выхода полисахаридов и антиоксидантной активности психрофильных микроводорослей и цианобактерий. Пищевые системы. 2023;6(2):202-210. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2023-6-2-202-210

For citation:


Sukhikh S.A., Dolganyuk V.F., Kremleva O.E., Ulrikh E.V., Kashirskikh E.V., Babich O.O. Study of extraction parameters, quantitative yield of polysaccharides and antioxidant activity of psychrophilic microalgae and cyanobacteria. Food systems. 2023;6(2):202-210. (In Russ.) https://doi.org/10.21323/2618-9771-2023-6-2-202-210

Просмотров PDF (Rus): 646


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2618-9771 (Print)
ISSN 2618-7272 (Online)