Для цитирования:
Крикунова Л.Н., Дубинина Е.В., Ульянова Е.В., Моисеева А.А., Томгорова С.М. Научно-практические аспекты оценки биохимического состава сырья для производства фруктовых дистиллятов. Пищевые системы. 2022;5(2):121-131. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2022-5-2-121-131
For citation:
Krikunova L.N., Dubinina E.V., Uljanova E.V., Moiseeva A.A., Tomgorova S.M. Scientific and practical aspects of assessing the biochemical composition of raw materials for the production of fruit distillates. Food systems. 2022;5(2):121-131. (In Russ.) https://doi.org/10.21323/2618-9771-2022-5-2-121-131
Послать статью по эл. почте 