Для цитирования:
Кобелькова И.В., Коростелева М.М., Никитюк Д.Б., Кобелькова М.С. Конечные продукты гликирования и технологические аспекты снижения иммуногенности специализированных пищевых продуктов для питания спортсменов. Пищевые системы. 2021;4(4):278-285. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2021-4-4-278-285
For citation:
Kobelkova I.V., Korosteleva M.M., Nikityuk D.B., Kobelkova M.S. Glycation end products and technological aspects of reducing immunogenicity of specialized food products for nutrition of athletes. Food systems. 2021;4(4):278-285. (In Russ.) https://doi.org/10.21323/2618-9771-2021-4-4-278-285