Preview

Войти

Регистрация нового пользователя Забыли Ваш пароль?

Пищевые системы

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:

Крюченко Е.В., Кузлякина Ю.А., Чернуха И.М., Замула В.С. Пищевые аллергены: пороговые значения и методологии управления рисками. Пищевые системы. 2021;4(4):246-254. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2021-4-4-246-254

For citation:

Kryuchenko E.V., Kuzlyakina Yu.A., Chernukha I.M., Zamula V.S. Food allergens: threshold levels and methodologies for risk management. Food systems. 2021;4(4):246-254. (In Russ.) https://doi.org/10.21323/2618-9771-2021-4-4-246-254

Просмотров PDF (Rus): 1463


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2618-9771 (Print)
ISSN 2618-7272 (Online)

109316, Москва, ул. Талалихина, 26
Федеральный научный центр пищевых систем
им. В.М. Горбатова РАН
тел.: +7(495) 676-9511 доб 300
e-mail: a.zakharov@fncps.ru

Обработка персональных данных
создано и поддерживается NEICON
(лаборатория Elpub)