Для цитирования:
Пратама Б.П., Хайрулла А.Р., Юлианти В., Мустофа И., Ахмад Р.З., Лелиана Л., Сукманади М., Афифа Н.Р., Утари Ф., Акинтунде А.О., Агриппина Ф.Д., Хидаят М., Вардхани Б., Мозес И.Б., Курниасих Д., Ансори А. Диоксид циркония (ZRO2) для активной упаковки пищевых продуктов: физико-химические свойства, многофункциональные механизмы, сравнительные преимущества, безопасность и перспективы. Пищевые системы. 2026;9(2):270-281. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2026-9-2-270-281
For citation:
Pratama B.P., Khairullah A.R., Yulianti W., Mustofa I., Ahmad R.Z., Leliana L., Sukmanadi M., ‘Afifah N.R., Utari F., Akintunde A.O., Agrippina F.D., Hidayat M., Wardhani B., Moses I., Kurniasih D., Ansori A. Zirconium dioxide (ZrO2) for active food packaging: physicochemical traits, multifunctional mechanisms, comparative advantages, safety, and prospects. Food systems. 2026;9(2):270-281. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2026-9-2-270-281
JATS XML
Послать статью по эл. почте 