Для цитирования:

Экайода О., Кадири Х.Э., Апиаму А., Окпогоно Д. Профили питательных свойств семян Persea Americana и Telfairia occidentalis: потенциальные виды применения в составе рецептур пищевых продуктов. Пищевые системы. 2026;9(2):294-305. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2026-9-2-294-305

For citation:

Ekayoda O., Kadiri H.E., Apiamu A., Okpoghono J. Nutritional profiles of Persea Americana and Telfairia occidentalis seeds: potential applications in food formulations. Food systems. 2026;9(2):294-305. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2026-9-2-294-305