Для цитирования:

Ульрих Е.В. Изучение процесса выделения фракции сквалена из люпина белого. Пищевые системы. 2026;9(2):181-191. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2026-9-2-181-191

For citation:

Ulrikh E.V. Study of the process of isolation of the squalene fraction from white lupine. Food systems. 2026;9(2):181-191. (In Russ.) https://doi.org/10.21323/2618-9771-2026-9-2-181-191