Preview

Пищевые системы

Расширенный поиск
Полноэкранный режим

Для цитирования:


Али М.Р., Мохамед Р.М., Абедельмаксуд Т.Г. Функциональные мармеладные конфеты из клубники и красной свеклы, обогащенные клетчаткой и фенольными соединениями. Пищевые системы. 2021;4(2):82-88. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2021-4-1-82-88

For citation:


Ali M.R., Mohamed R.M., Abedelmaksoud T.G. Functional strawberry and red beetroot jelly candies rich in fibers and phenolic compounds. Food systems. 2021;4(2):82-88. (In Russ.) https://doi.org/10.21323/2618-9771-2021-4-1-82-88

Просмотров PDF (Rus): 4116


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2618-9771 (Print)
ISSN 2618-7272 (Online)