Для цитирования:

Дайяб А.С., Атия К.М., Абдель Салам М.А. Улучшение и оценка качества финиковой пасты rutab, обогащенной зародышами пшеницы. Пищевые системы. 2024;7(4):620-626. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2024-7-4-620-626

For citation:

Dyab A.S., Atieya Kh.M., Abdel Salam M.A. Improvement and quality evaluation of rutab date paste fortified with wheat germ. Food systems. 2024;7(4):620-626. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2024-7-4-620-626