Для цитирования:

Севостьянова Е.М., Ганин М.Ю. Сравнительная оценка идентификационных показателей минеральных вод Нагутского и Ессентукского месторождений на примере лечебно-столовых вод «Нагутская‑4» и «Ессентуки № 4». Пищевые системы. 2023;6(3):329-336. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2023-6-3-329-336

For citation:

Sevostyanova E.M., Ganin M.Yu. Comparative assessment of identification indicators of the mineral waters of the Nagutsky and Essentuksky deposits by the example of medical and table waters “Nagutskaya‑4” and “Essentuki no. 4. Food systems. 2023;6(3):329-336. (In Russ.) https://doi.org/10.21323/2618-9771-2023-6-3-329-336