Preview

Пищевые системы

Расширенный поиск

Социально-культурные и производственные связи в выращивании ямса в Нигерии

https://doi.org/10.21323/2618-9771-2023-6-2-139-147

Аннотация

Социокультурные факторы при производстве ямса в значительной степени формируются традицией, религией, убеждениями, запретами, мифами, духовностью и социальными отношениями внутри общества. Чтобы изучить влияние этих факторов на уровень урожайности ямса, а также на рациональное и экологически устойчивое производство ямса было выбрано сообщество Обуду. Данные были собраны в ходе 60 интервью, 2 общественных встреч, 3 обсуждений в фокус-группах, в рамках бесед с местными информаторами, обзора литературы, включая вторичную и малоизвестную литературу, а также за счет внимательного наблюдения. Наши результаты выявили ряд показателей восприятия респондентами показателей урожайности ямса. Большинство коренного и пожилого населения были более консервативными в своих методах ведения сельского хозяйства, проявляя глубокую привязанность к традиционным методам и экологической чистоте при возделывании корнеплода при снижении производительности и показателей урожайности, хотя и не столь значительных. Социально мобильные респонденты, не являющиеся аборигенами, и более молодые демографические группы проявляли открытость для современных сельскохозяйственных подходов, ориентированных на количество корнеплодов и общий вес клубней ямса, и не были так заинтересованы в сохранении общего благополучения и целостности экологической системы, которая делает возможным рациональное и экологически устойчивое производство в процессе человеческого существования. Результаты подчеркивают необходимость не ограничиваться лишь улучшением показателей материальной производительности, поскольку необходимо изучить и другие, нематериальные показатели производительности. Должен быть проведен более строгий количественный и долгосрочный анализ тенденций, чтобы оценить тенденцию производительности, связанную с естественным экологическим благополучием и урожайностью ямса на изучаемой территории.

Об авторах

Э.-О. С. Эма
Университет Уйо
Нигерия

Эти-обонг С. Эма — PhD, ассистент исследователя, факультет географии и управления природными ресурсами

Почтовый ящик 4223, Уйо, штат Аква Ибон, Нигерия
Тел.: +23–4803–225–23–87



Дж. Э. Обидегву
Национальный научно-исследовательский институт корнеплодов Умудике
Нигерия

Джуд Э. Обидегву — PhD, Доктор, помощник директора

Прочтовый ящик 7006 Умуахия, штат Абиа, Нигерия
Тел.: +23–4818–372–77–68



Э. М. Акпабио
Университет Уйо
Нигерия

Эммануэль М. Акпабио — доцент, преподаватель, факультет географии и управления природными ресурсами

Почтовый ящик 4223, Уйо, штат Аква Ибон, Нигерия
Tel: +23–4701–858–53–44



Список литературы

1. FAO. (2019). New UN report reveals that hunger in Africa continues to rise. Retrieved from https://www.fao.org/news/story/en/item/1180443/icode/ Accessed: August 26, 2022

2. FAO and ECA. (2018). Regional Overview of Food Security and Nutrition. Addressing the threat from climate variability and extremes for food security and nutrition. Retrieved from https://www.fao.org/3/CA2710EN/ca2710en.pdf Accessed: August 26, 2022

3. FAO, IFAD, and WEP. (2014). The State of Food Insecurity in the World 2014. Strengthening the enabling environment for Food security and nutrition. Rome, FAO. https://www.fao.org/3/i4030e/i4030e.pdf Accessed: August 26, 2022.

4. FAO, IFAD and WFP. (2015). The State of Food Insecurity in the World 2015. Meeting the 2015 international hunger targets: taking stock of uneven progress. Rome, FAO. Retrieved from https://www.fao.org/3/i4646e/i4646e.pdf. Accessed: August 26, 2022.

5. Bjourlund, V., Bjourlund, H., Van Rooyen, A.F. (2020). Why agricultural production in sub-Saharan Africa remains low compared to the rest of the world — a historical perspective. International Journal of Water Resources Development, 36(Sup1), S20-S53. https://doi.org/10.1080/07900627.2020.1739512

6. Chan, C.Y., Tran, N., Pethiyagoda, S., Crissman, C.C., Sulser, T.B., Phillips, M.J. (2019). Prospects and challenges of fish for food security in Africa. Global Food Security, 20, 17–25. https://doi.org/10.1016/j.gfs.2018.12.002

7. Hall, C., Dawson, T.P., Macdiarmid, J.I., Matthews, R. B. Smith, P. (2017). The impact of population growth and climate change on food security in Africa: looking ahead to 2050. International Journal of Agricultural Sustainability, 15(2), 124–135. https://doi.org/10.1080/14735903.2017.1293929

8. Kaasa, A. (2016). Culture, religion and productivity: Evidence from European regions. Business and Economic Horizons, 12(1),11–28. http://doi.org/10.15208/beh.2016.02

9. Gorodnichenko, Yu., Roland, G. (2010). Culture, institutions and the wealth of nations. NBER Working Paper Series, 16368. National Bureau of Economic Research. Retrieved from https://econpapers.repec.org/paper/nbrnberwo/16368.htm. Accessed: August 26, 2022.

10. Islam, N. (2008). Determinants of productivity across countries: An exploratory analysis. The Journal of Developing Areas, 42(1), 201–242.

11. Syverson, C. (2011). What determines productivity? Journal of Economic Literature, 49(2), 326–365. http://doi.org/10.1257/jel.49.2.326

12. Obidiegwu, J. E., Akpabio, E. M. (2017). The geography of yam cultivation in southern Nigeria: Exploring its social meanings and cultural functions. Journal of Ethnic Foods, 4(1), 28–35. http://doi.org/10.1016/j.jef.2017.02.004.

13. Akpabio, E. M. (2011). Water and people: Perception and management practices in Akwa Ibom State, Nigeria. Society and Natural Resources, 24(6), 584–596. http://doi.org/10.1080/08941920903496945

14. Degras, L. (1993). The Yam: A Tropical Root Crop. Macmillan, London, 1993

15. Asiedu, R. Sartie, A. (2010). Crops that feed the World 1. Yams. Food Security, 2, 305–315. https://doi.org/10.1007/s12571–010–0085–0

16. Obidiegwu, J. E., Lyons, J. B., Chilaka, C. A. (2020). The Dioscorea Genus (Yam)-An appraisal of nutritional and therapeutic potentials. Foods, 9(9), Article 1304. https://doi.org/10.3390/foods9091304

17. Alexander, J., Coursey, D.G. (1969). The origins of yam cultivation. Chapter in a book: The domestication and exploitation of plants and animals. Gerald Duckworth and Co. London, 1969.

18. Coursey, D. G. (1976). The origins and domestication of yams in Africa. Chapter in a book: Origin of African Plant Domestication in Africa, Mouton, The Hague, 1976. http://doi.org/10.1515/9783110806373.383

19. Scarcelli, N., Cubry, P., Akakpo, R., Thuillet, A.-C., Obidiegwu, J., Baco, M.N. et al. (2019). Yam genomics supports West Africa as a major cradle of crop domestication. Science Advances, 5(5), Article eaaw1947. http://doi.org/10.1126/sciadv.aaw1947

20. Chukwu, G. O., Ikwelle, M.C. (2000). Yam: Threats to its sustainability in Nigeria. NRCRI News, Umudike 171, 1–7.

21. Akpabio, E. M., Udom, E.S. (2018). “Borehole race” and the dilemma of governing the “ungoverned”: Understanding the urban political ecology of groundwater exploitation in Nigeria. Society and Natural Resources, 31(9), 1030–1044. https://doi.org/10.1080/08941920.2018.1475586

22. National Bureau of Statistics (2010). Annual Abstract of Statistics 2010. Federal Republic of Nigeria. Retrieved from http://www.nigerianstat.gov.ng/download/71. Accessed: August 26, 2022

23. Odey, C. O. (2019). Insecurity and Government Provision of Educational Services in Cross River State, Nigeria. Journal of Social Science, 2(1), 239–244. https://doi.org/10.2139/ssrn.3809359

24. Eko, E. E., Ekpenyong, E. O. (2020). The impact of religion, culture and world view of the people of Cross River State on the slow growth of Seventh-day (sda) Church mission in the State. International Journal of African Society, Cultures and Traditions, 8(1), 16–37.

25. Akpabio, E. M. (2006). Notions of environment and environmental management in Akwa Ibom State, Southeastern Nigeria. Environmentalist, 26, 227–236. https://doi.org/10.1007/s10669–006–8658–3

26. Akpabio, E. M., Subramanian, S. V. (2012). Water Supply and Sanitation Practices in Nigeria: Applying Local Ecological Knowledge to Understand Complexity. ZEF Working Paper Series 94. Department of Political and Cultural Change. Center for Development Research. University of Bonn, Germany, 2012.


Рецензия

Для цитирования:


Эма Э.С., Обидегву Д.Э., Акпабио Э.М. Социально-культурные и производственные связи в выращивании ямса в Нигерии. Пищевые системы. 2023;6(2):139-147. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2023-6-2-139-147

For citation:


Ema E.S., Obidegwu J.E., Akpabio E.M. The sociocultural and productivity nexus in yam farming in Nigeria. Food systems. 2023;6(2):139-147. https://doi.org/10.21323/2618-9771-2023-6-2-139-147

Просмотров: 524


Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 2618-9771 (Print)
ISSN 2618-7272 (Online)