Preview

Пищевые системы

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
Том 2, № 2 (2019) ABOUT THE UNIVERSAL TECHNOLOGY OF PROCESSING JERUSALEM ARTICHOKE AND CHICORY FOR INULIN Аннотация  похожие документы
T. S. Puchkova, D. M. Pikhalo, O. M. Karasyova
 
Том 2, № 2 (2019) DEFORMATION FEATURES OF UNIAXIAL COMPRESSION OF SAMPLES FROM THE POTATO TUBERS FLESH Аннотация  похожие документы
V. G. Zhukov, N. D. Lukin
 
Том 1, № 4 (2018) АНАЛИЗ ЖИРНОКИСЛОТНОГО СОСТАВА СЫВОРОТКИ КРОВИ ЛАБОРАТОРНЫХ КРЫС С МОДЕЛЬЮ ГИПЕРЛИПИДЕМИИ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО ПИЩЕВОГО ПРОДУКТА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. М. Чернуха, Е. А. Котенкова
 
Том 2, № 1 (2019) Balance of protein supplements according to the criterion of convertible protein Аннотация  похожие документы
S. V. Zverev, M, A. Nikitina
 
Том 2, № 3 (2019) ANALYSIS OF ENVIRONMENTAL ASPECTS AT MEAT PROCESSING PLANTS ACCORDING TO ISO 14001 Аннотация  похожие документы
Yu. A. Kuzlyakina, Z. A. Yurchak, B. D. Baskhamdgieva
 
Том 2, № 3 (2019) METHODOLOGICAL APPROACHES TO EVALUATING BEER AND NON-ALCOHOLIC PRODUCTS SHELF LIFE Аннотация  похожие документы
M. V. Gernet, E. M. Sevostyanova, O. A. Soboleva, I. L. Kovaleva, I. N. Gribkova
 
Том 2, № 2 (2019) DEVELOPMENT OF FUNCTIONAL BEVERAGES FROM PLANTRAW MATERIALS — REPLACEMENTS FOR DAIRY PRODUCTS Аннотация  похожие документы
N. E. Posokina, N. M. Alabina, A. Yu. Davydova
 
Том 2, № 2 (2019) CHANGE OF THE ACID NUMBER OF WHEAT GRAIN FAT WHILE STORED IN LABORATORY CONDITIONS Аннотация  похожие документы
Yu. D. Gavrichenkov, A. S. Razvorotnev, I. A. Kechkin, I. A. Verezhnikova
 
Том 2, № 2 (2019) TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF FLOUR AND THEIR EFFECT ON QUALITY INDICATORS OF SUGAR COOKIES Аннотация  похожие документы
T. V. Savenkova, E. A. Soldatova, S. Yu. Misteneva, M. A. Taleysnik
 
1 - 9 из 9 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)